http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/ ja Copyright 2009 Fri, 13 Nov 2009 18:16:26 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ブログで近日オープンするとお伝えしていた実店舗ですが、 2009年11月11日に大阪の江坂にグランドオープンいたしました。 店舗紹介ページを作りましたので、店舗までの行き方や営業時間などについては、 こちらをご覧ください。 お買い物などで江坂にこられた際は、デーツ専門店PALMYRAに是非お立ち寄りください。 みなさまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。 外からの見た感じです。 外壁ロゴの写真です。 ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/11/post_16.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/11/post_16.html Fri, 13 Nov 2009 18:16:26 +0900 引き出物仕様。箱に入れ熨斗紙をつけて納品しました。 通常のパッケージ。120ｇと300ｇの袋です。]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_14.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_14.html Thu, 29 Oct 2009 21:05:26 +0900 着々とできてきています。]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_13.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_13.html Sat, 24 Oct 2009 21:22:14 +0900 こんにちは、PALMYRAの平尾です。 中東原産と考えられているデーツは、世界中の高温乾燥地で栽培されていて、品種は300種類とも500種類あるとも言われています。 商業用として流通している品種は限られてきますが、 現在、私たちが取り扱っているのは7品種あり、一度に多品種を購入できるのは国内ではPALMYRAだけとなります。 ブドウやリンゴなどもそうですが、同じフルーツでも品種はいくつかあり、それぞれに見た目も違えば味も違うので、食べる人によって好みが分かれてくるかと思います。 デーツを食べ比べしたいとのお客様の声がありましたので、数品種をセットにした「アソートセット」の商品化に向けて動いています。 近日中に販売を開始する予定ですので、詳細が決まりましたら、ご報告いたします。 http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_12.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/10/post_12.html Thu, 15 Oct 2009 00:03:51 +0900 朝晩が涼しくなり、空を見上げるとうろこ雲が。すっかり秋です。食欲の秋です。 食べ過ぎても「秋だから」で自分を甘やかせてしまいそうですが、食欲が落ちる暑い夏よりも食が進んでしまいます。 私の大好きな食べものの一つにカレーがあります。カレーはごく一般的で、嫌いだという人をまだ聞いたことがありませんが、そんなカレーにもデーツが使用されているんです。 S&B社の「カレーの王子さま」は子ども向けカレーとしてよく知られていますが、シリーズの一部に2004年夏からデーツが使われるようになりました。お子様の健康を考えて19種類の野菜と果実を40％も使用しているそうです。 デーツは、19種類中4番目、果物の中では1番多く使われていて、商品の味や栄養素などに大きく影響しています。 （※カレーの王子さま　豚ひき肉と野菜のカレー　の場合） 老舗で有名店の新宿中村屋が発売している商品にもデーツは使用されていて、デーツを使うことでコクと旨みを与え、酸味を中和させているとのことです。 現在は「プチカレー　挽き肉と豆」や「インドカリー　グリルドビーフ」に使用されています。 日本で認知度が高まってきているデーツですが、お菓子や清涼飲料水、パンやソースなどの原材料として、身近に食べられている食品に使用されているのをスーパーなどで見付けることができます。食の安全が叫ばれている今日、製品の原材料に何が使わているのか購入前に表示を見てみるのは良いことだと思います。今後もデーツブログでデーツ商品を紹介していきたいと思います。 http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/09/post_11.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/09/post_11.html Mon, 14 Sep 2009 11:40:08 +0900 パッケージすごく凝っています。税込315円/個 材料の説明に「神からの贈り物」とあります。 デーツの自然な甘みは、チーズとの相性が非常に良いと思います。デーツを前面に押している商品でしたので、果肉がたっぷりと使用されているように思っていましたが、そこは少し期待外れで濃厚なカマンベールチーズのケーキの底にあるペーストはごく少量で教えてもらわなければデーツだと分からないほどでした。全体のバランスを考えて商品開発され、そういう配分になったのでしょうが、少し残念です。 スーパーのケーキ類なので今回のチーズケーキと比べる対象ではないですが、お菓子つながりでチュニジアで売られていたケーキ類をご紹介します。 日本でイチゴやクリが乗っているケーキは見慣れているのですが、お国柄やはりそこはデーツ。大胆にも丸ごと果実のせです。 一面デーツ一色。ちょっと多すぎるように思いますが。。。 上品にトッピングされています。 キィウイ、バナナ、デーツのハーモニー！ ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_9.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_9.html Sat, 29 Aug 2009 15:47:38 +0900 ベーカリーカフェ「ヘルシンキベーカリー」 粒状に少し実を残してペーストにした餡で、パンに対する餡の分量が多く、 デーツの甘みが前にぐっと主張してきました。 100％のデーツ餡ではないようなので、何の品種を使ってるのか良く分かりませんでしが、 ライ麦のパン生地としっくりきていて、このパンに出会えて幸せでした。 デーツパン「白樺」 ライ麦を使用したパンを食べたのは初めてでしたが、もっちりとした食感で、 朝ご飯には必ずお米を食べる私でも、こんなに美味しかったら朝ごパンとして 毎日食べいと思ったほど。 次回利用する時には、ライ麦配合率90％のパンを食べてみようと思います。 あと、お店の感じが良かったです。店内のインテリアから店員さんの笑顔まで。 デーツを扱っているということで今回はじめて利用させてもらいましたが、 他にオーダーしたサングリアもRuis50の野菜じゃがいもも申し分なく美味しかったです。 この阪急西宮ガーデンズというショッピングセンター内で、 デーツ商品を扱うお店をもう一軒見つけました。 そちらは次の機会にご紹介したいと思います。 ・今回食べたデーツ入りパン Ruis30（ライ麦配合率30％）白樺　税込252円 ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_10.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_10.html Mon, 17 Aug 2009 22:56:09 +0900 http://www.uaeinteract.com/docs/Farmers_gear_up_to_pick_tonnes_of_dates_as_harvest_season_begins/37113.htm]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_7.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_7.html Wed, 05 Aug 2009 22:00:59 +0900 オレンジジュース漬けデーツ 10日ほど漬け込みましたが、100％オレンジジュースが、デーツの強い甘味が 加わることで、甘～いジュースを好まれる方にはもってこいの飲み物に変身。 甘過ぎて喉の奥が一瞬グッと熱くなるような感覚は、ネクターを思わせます。 漬けるだけで違った味わいを楽しめるのはいいことですね。 今回、デーツは近日発売予定のチュニジア産を使用しましたが、現在取り扱い中の 大粒のトズールや黒砂糖を思わせるシュクルで合わせるとまた違った風味になると思うので、 次に試そうと考えてます。 漬け込んだ後の果実はと言うと、乾物を水で戻した時のように、乾燥果実が フレッシュな果実に戻ったみたいな印象。 果皮を取り除いた果肉はまるで桃を彷彿させる食感で、繊維質が豊富に感じられました。 ただそのままよりは、ヨーグルトのトッピングに使ったり、ゼリーの具に使ったりする方が より美味しくいただけるかと思います。 私は果肉をミキサーで細かくして、デーツ果肉入りオレンジジュースにしていただきました。 泡が立って何かビールのようになってしまいましたが。。。 今夜はこれで乾杯です。 夏らしく涼しげなグラスで！ ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_8.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/08/post_8.html Tue, 04 Aug 2009 23:47:59 +0900 街路樹として植えられているナツメヤシ
どこにでも当たり前にあり過ぎて最初の興奮はホテルに着く頃には消えてなくなりました。 もちろん興味がなくなった訳ではありません。落ち着きを取り戻しただけです。 宿泊したホテル扉に描かれたナツメヤシ
部屋に荷物を降ろし寛いでいた時のことです。 かなり限られてしまいますが、チュニジアへ旅行されたことがある方で、 ナツメヤシに関心のある方で、お金を何気に観察された方は、 お気づきのことと思いますが、1チュニジアン・ディナールにナツメヤシが 刻まれていたのに気付きました。お気づきになった方の中で私のように 「硬貨にもナツメヤシが！」と思った方は、さらに限られた方だと思います。 いや、いらっしゃらないかも。。。 100円硬貨に刻まれてあり、日本人の心にもある、桜と同じでしょうか。 ナツメヤシは、チュニジアの人々に愛されているに違いありません。 かなり小さい刻印ですが。。。 1チュニジアン・ディナール硬貨　（中央人物背中のすぐ後ろに小さくあります）
何も考えていなければ目に留まらなかったでしょうが、関心のあるコトは 気付いてしまうと言うか、目に飛び込んでくるようにも思えます。 ナツメヤシについて吸収しようとする気持ちで行動しているので、 体が敏感に反応していたのでしょう。 その後もナツメヤシ関連のモノに遭遇るすことになるのですが、 また次の機会にご紹介したいと思います。 ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_6.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_6.html Sun, 12 Jul 2009 00:00:48 +0900 PALMYRA　お支払いについて これからもPALMYRA（パルミラ）をよろしくお願いします。 ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_5.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_5.html Wed, 08 Jul 2009 17:44:25 +0900 デーツの食べ方」ページを作りました。 デーツ（ナツメヤシ果実）の食べ方を皆様にご紹介。 デーツ（ナツメヤシ果実）を使ったお料理のレシピは現在準備中です。 レシピが完成次第アップしていきます。 ]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_4.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/07/post_4.html Tue, 07 Jul 2009 11:10:51 +0900 こちら。 ------------------------------ 現在、PALMYRA（パルミラ）では商品を紹介していただけるアフィリエイターを募集しております。 皆様のブログやWebサイトにご感想とともにリンクやバナーをご掲載ください。 心ばかりですが、商品に応じた報酬（アフィリエイト経由でご購入いただいた金額の1%）を還元させていただきます。 なお、アフィリエイトに登録していただいた方で、デーツ5種類（ジュメル、アルアイン、シュクル、ラグレッタ、トズール）のサンプルセットをご希望の方は下記内容をメールにてお送りください。サンプルセットをお送りさせていただきます。 宛先： 【お名前】 【フリガナ】 【〒】 【住所】 【電話番号】 【アフィリエイトID】 【広告を掲載いただいているもしくは予定のブログやWebサイトなどのアドレス】 ※アフィリエトが確認できるブログやWebサイトをお持ちの方に限ります。 ※サンプルセットの配布は先着100名様までとさせていただきます。 ※サンプルセットの配送方法は、メール便となります。詳しくはこちらをご覧ください。 アフィリエイター登録は無料です。是非ともご参加くださいますようお願い申し上げます。 登録はこちらから！]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/post_3.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/post_3.html Tue, 30 Jun 2009 21:33:02 +0900 PALMYRA　お支払いについて これからもPALMYRA（パルミラ）をよろしくお願いします。]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/palmyra_1.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/palmyra_1.html Fri, 26 Jun 2009 16:12:45 +0900 こちらから！]]> http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/post.html http://park17.wakwak.com/~asphalt/palmyra/2009/06/post.html Tue, 23 Jun 2009 15:52:34 +0900