農林水産大臣賞を受賞しました！ 平成15年度「農林水産大臣賞」を受賞した商品です。 骨も全て除去しており甘酢で爽やかな味付けにしておりますので、 お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がって頂けます。 鰆（さわら）は、 サバ科の海水魚で、全長は約一メートルもあります。 関西では「サゴシ」と呼ばれています。 体は細長い紡錘形で、背面は淡灰青色、 腹面は銀白色で沿岸に広く分布しています。 魚偏に春と書いてサワラと読む通り、 春先の産卵前のものは、脂がのりが良く大変美味しいのです。 俳人、小説家でもある高浜虚子は 「一匹の鰆を以てもてなさん」と残しています。 |
| 商品番号 | 31-A |
| 商品名 | 〆鰆のたたき 4,200円（税込） |
| 内容 | （8本約1600g） |
| 賞味期限 | 冷凍にて3ヶ月 |
| 取扱期間 | 1年中 |
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