一口メモ

麻婆豆腐は、豆腐料理の中でも人気者です。ご飯にかけて、麻婆丼にしても美味しいです。
半片に白ごま、黒ごまを入れた衣で、石垣揚げにしました。でもちょっと、ごまが少なくて石垣がまばらかな・・・
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