「稲と雑草と白鳥と人間と」
実践!冬期湛水水田(あわよくば無農薬栽培)、その記録。★

■リンク集1

宮城の田舎旅  

 宮城の田舎を巡りの旅の宿などです。俺もたまに顔出してます


★「くりこま高原自然学校」(宮城県栗原市、栗駒山周辺)
栗原市の水源である栗駒山の自然の体験塾、菅原水田の農作業もお世話になっています。
【内容】
  くりこま高原自然学校は、様々な自然体験活動と、自然環境を意識した生活創りを通じて、より豊な生き方を創造し実践する場を提供することを目指しています。

▼ご案内
お食事
石窯・地場産・国産小麦・無農薬・旬・手作り・安全・出会い・笑顔・・・・・>>

お泊まり 本館ログハウス 『山小舎 森のくまさん』>>

交流 長期・短期のキャンプや日帰りでのクラフト、その他イベントや山村留学、問題を抱える子ども、大人のための寄宿制度なども行っています。>>

アクセス 宮城県と秋田県境の栗駒山系にあります>>
東北自動車道/築館IC(仙台宮城ICから北に30分程度)下車、車で60分くらいで到着。
東北新幹線/「くりこま高原駅」(仙台駅から北に30分程度)から車で60分くらいで到着

連絡先 〒989-5371 宮城県栗原市栗駒沼倉耕英中57-1
TEL 0228-46-2626/FAX 0228-46-2627

★「レストラン くんぺる」(宮城県登米市、伊豆沼周辺)
栗原市登米市迫町新田の農家レストラン、俺の家から車で15分、たまにヒレカツ定食を食べてます。
【内容】
 「くんぺる【kumpel】」とは、ドイツ語で『仲間たち』といった意味です 当店では、伊達の純粋赤豚や伊豆沼ハム・ソーセージをはじめ、直売会の会員さんがつくった野菜など、地元の食材をふんだんに使用したお料理をご提供しています。
 ゆたかな自然の中で、のんびりゆったり育った、おいしいお肉や野菜たち・・・
どうぞ、食べに来てください。 こちらのブログもよろしく!

▼ご案内
お食事 「くんぺるハンバーグ/伊達の純粋赤豚と和牛の合挽き肉を、ぜいたくに使ったハンバーグ。自家製ベーコンと、とろ〜りチーズをのせて。その他>>

交流 伊豆沼を舞台に人と自然のイベントも行っています。>>

アクセス 宮城県北の伊豆沼のほとりにあります。>>
東北自動車道/築館IC(仙台宮城ICから北に30分程度)下車、車で15分くらいで到着。
東北新幹線/「くりこま高原駅」(仙台駅から北に30分程度)から車で15分くらいで到着
東北本線/「新田駅」(仙台駅から北に80分程度)から徒歩5分くらいで到着

連絡先 〒989-4601 宮城県登米市迫町新田字前沼149-7
TEL 0220-28-3131/FAX 0220-28-2987

★「農家レストラン ふみえはらはん」(宮城県加美町)
江戸時代の風情を残すたたずまい、近所のおっかさんが、その日の食材でおもてなし。田力ツアーのコースでもある。
【内容】
   農家レストラン「ふみえはらはん」 & 農家民宿「おりざの森」 の公式サイトです。

▼ご案内
お食事 「ふみえはらはん」は元治2年に建てられた宮城県北部の典型的な民家のたたずまいを残したレストランです。

お泊まり 「おりざの森」は喫茶店にもなる農家民宿です。農業体験、調理体験・実習もお引き受けしております。

交流 専業農家として田んぼ、野菜、りんご を作っておりますので様々な農業に関する体験の場にご利用下さい。

アクセス 宮城県でも山形県の県境にほど近い加美町にあります。
東北自動車道/大和IC(仙台宮城ICから北に20分程度)下車、車で25分くらいで到着。
東北新幹線/「古川駅」(仙台駅から北に15分程度)から車で25分くらいで到着
一般道/「国道457号」、「国道4号」を利用して、仙台から車で1時間半くらいの行程

連絡先 〒981-4315 宮城県加美郡加美町中嶋南田1−19
Tel & Fax 0229-67-6051 (澁谷宅)

★「ライスフィールド」(宮城県加美郡色麻町) 
田力軍団もよく集う、山と川、自然を愛するレストラン「ライスフィールド」
【内容】
 春は山菜、夏は川魚、秋のきのこ、冬は鴨・・・、心まで暖めてくれる薪ストーブ、心を和ませてくれる音楽・・・、四季折々の山河の幸のレストランです。
▼ご案内
お食事 春は山菜、夏は川魚、秋のきのこ、冬は鴨・・・山や川の旬の料理でお待ちしております。>>

  薪 薪ストーブには、ゆらゆら揺れる炎の暖かさが魅力です。この山の恵みの暖かさをお届けします。>>

交流 レストラン・ライスフィールドでは、コンサートなど各種イベントも開催しております。>>

アクセス 宮城県の仙台市から北に車で1時間くらいの色麻町にあります。
>>
東北自動車道/大和IC(仙台宮城ICから北に20分程度)下車、車で15分くらいで到着。

連絡先 〒989-5507 宮城県栗原市若柳有賀字峯6
 電話・FAX 0228(32)5857/千葉 聰・静子

★「たかまった」(宮城県栗原市、伊豆沼周辺) 
栗原市若柳の有賀にある農家民宿です。俺の家から車で15分くらいです。
【内容】
 農業体験と交流の宿です。是非、一度お越し下さい。「たかまった(高町田)」は千葉家の屋号です。こちらのブログもよろしく!
▼ご案内
お食事 和食中心の料理で、素材は地元産のものです器も先祖から伝わるものをそのまま使っています。>>

お泊まり お泊まりいただく蔵座敷は明治10年に曾祖父母たちの隠居部屋として建てられたものです。当時、お客さまと優雅に過ごしたひとときがしのばれます。ごゆっくりとおくつろぎ下さい。>>

交流 若柳町グリーン・ツーリズム研究会の会員です。そば打ちやブルーベリーもぎとり体験も楽しめますのでお気軽にご相談下さい。>>

アクセス 宮城県でも岩手県の県境にほど近い栗原市若柳にあります。
東北自動車道/金成若柳IC(仙台宮城ICから北に40分程度)下車、車で5分くらいで到着。
東北新幹線/「くりこま高原駅」(仙台駅から北に30分程度)から車で15分くらいで到着
東北本線/「石越駅」(仙台駅から北に90分程度)から車で10分くらいで到着

連絡先 〒989-5507 宮城県栗原市若柳有賀字峯6
 電話・FAX 0228(32)5857/千葉 聰・静子

★「夢にマイペース」(宮城県仙台市周辺)
できることからはじめようを合い言葉に、自然環境を考えながらの農村ふらり旅日記
【内容】
 著者プロフィール:カンタは寒がり屋なので熱の伝わり方や作り方に興味を持っています(火のそばが好き)。
 そこから空調や換気に足を踏み込み、更に・・・・環境や健康にも・・・口を出して行こうと思っています。02年から活水器の不思議とつき合ってきました。
 不耕起栽培→冬水田んぼ で本来の農村が食卓が・・・などと。食料・水・空気の中で最もお金で支配されているのは? 

▼トピック・ピックアップ・・・>>「ライスフィールド(2005/06/23)」
 久しぶりに ライスフィールドに出かけました。
 マスターに思い切ってたずねました。「冬水田んぼを 実際に見たことがなくて、できればマスターの田んぼを・・」「いいですよ。案内します!」と言うことになった。
 店からそれほど離れていないところの水田地帯。「ここは 松山用水と言うところから・・・」素人にはよく分からないが30アールの田んぼを3枚使って 取組んでいるそうです。
 周りと比べると稲の苗は頼りなさそうに見えた。株数も少なく 間隔も広い。そして「ピッピ」と言う雑草が・・・「これがピッピですか? これは?「セリです。食べられますから!」と言うことで 失敬しました。
 肝心の「土」ですが 泥んこ美容に最適な?トロトロが 気持ちいいですね。カエルの数も多いと思いました。ただマスターは「ツバメが5月に飛び回っていたのに、今はこの通りいないのが気になります。」それは 冷害に結びつかなければよいのですが・・・。
 トロトロ層に感激していましたが まだまだ手探りの「冬水田んぼ」だそうでです。それでも 夢を引き寄せるマスターの情熱を感じました。と

リンク集目次
宮城の田舎旅 / 農業と環境 / 食材 / 料理とレシピ / 料理と栄養
料理と食育 / 育児 / 料理と工芸 / 遠出 / スローライフ
日常生活 / 健康と生活 / 調理師資格 /
アルバイト / 趣味 / お役立ち

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